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Pimenta variegada - Variegata
Pimenteira em vaso pequeno - Fish Pepper

Essa pimenteira é linda, tanto os frutos quanto a folhagem são um verdadeiro colírio para os olhos. E foi então que descobri outro motivo para tê-la sempre no jardim; o sabor! Quando abri a panela de pressão onde preparei a galinhada, aquele aroma maravilhoso tomou conta de toda a cozinha. E não é só o aroma, ela tem uma leve picância e o sabor muito agradável. 

Floração da pimenteira Fish Pepper

Tamanho do vaso: Comecei o cultivo num vaso de 2 l, mas a planta começou a dar sinais de que precisava de mais nutrientes, e foi então que a passei para um vaso de 5 l. A recuperação foi imediata, mas ela não cresceu muito. Logo, acredito que um vaso de 3,5 l já seria suficiente.

Folhagem variegada da pimenteira Fish Pepper

Substrato: O substrato que uso é rico em matéria orgânica e vocês podem ver o passo-a-passo no canal do Jardinet no YouTube. Vou deixar os links no final do post. Se você tem composteira em casa, pode usar também duas partes do composto pronto para uma de terra. Se você fizer a compostagem usando terra entre as camadas, aí pode usar o composto sozinho.

Fish Pepper

Insolação: Aqui os vasos ficam sob a copa de um mamoeiro, assim as folhas pegam sol filtrado nas horas mais quentes do dia. Se em sua região o tempo for muito nublado o vaso pode ficar sob sol pleno.

Fruto da Fish Pepper amadurecendo

Adubação: Como a terra escolhida já é rica em matéria orgânica, a única adubação que usei para complementar foi o húmus de minhoca. Diluí cerca de 1 colher de sopa em 100 ml de água e reguei a superfície do substrato. 

Regas: As regas são diárias no período da seca. Para os vasos de 5 l uso cerca de 200 ml, um copo americano de água. Como regra geral, olhamos a superfície do substrato, se estiver seca, regamos. E se o tempo está muito quente e seco, e principalmente no período em que a planta está frutificando, as regas devem ser ampliadas.

Ah e antes que eu me esqueça, as sementinhas dessa fofíssima vieram lá do Saberes do Jardim de uma troca que fiz com a amiga Bruna Pimentel.

Veja também em vídeo!



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Cultivar pimenteira
Pimenteira - Sweet Pickle 

Confesso que o cultivo dessa espécie de pimenteira não foi dos mais fáceis. As sementes, das trocas que mencionei no post passado, vieram lá do Saberes do Jardim da amiga Bruna Pimentel. Para quem ainda não viu, vou deixar o link do post, onde falo também da solução que encontrei para a quedas das flores da Cambuci. Vocês podem conferir clicando aqui

A fase da germinação ainda foi mais tranquila, usei o mesmo passo-a-passo que utilizo para as outras espécies de pimenta que vocês também já podem conferir clicando aqui

Folhagem da Sweet Pickle

O primeiro sinal de que as coisas não iam bem, foi quando as folhas da Sweet começaram a ficar enrugadas. A infestação por ácaros é muito comum em pimenteiras, mas das espécie que estou cultivando no momento, essa foi a que mais sofreu com a praga.

Para tratar usei o enxofre Dimy, e com apenas uma única aplicação já pude ver a melhora da planta. Após um mês reapliquei o produto, mas desta vez foi só por precaução. Se as suas pimenteiras também estiverem passando por esse problema, você pode obter mais detalhes e o vídeo que fiz da aplicação do defensivo clicando aqui.

Floração da Sweet Pickle

Com três meses e meio começou a floração, mas acredito que ela poderia ter florido antes se não fosse o ataque dos ácaros. Na foto acima, podemos perceber a pimenta se formando  no centro da florzinha.

Início da frutificação da Sweet Pickle

E quando pensei que tudo ia bem, eis que me aparece outro problema. Os galhos começaram a engrossar e notei que o desenvolvimento dos frutos e da planta de uma forma geral foram comprometidos. Levou mais de um mês para que os frutos estivessem prontos para a colheita, e ainda assim achei mais seguro não consumi-los e refazer o plantio a partir das sementes.  

Frutos da Sweet Pickle

Até a publicação do post, não consegui a identificação dessa praga. As raízes da planta estão sadias então o melhor palpite seja o de que a infestação tenha vindo de algum inseto. Assim que eu conseguir decifrar esse enigma eu volto e compartilho com vocês.

Frutos maduros da Sweet Pickle

Por sorte, cultivei duas mudas e pude colher e experimentar os frutos, do plantio à colheita passaram-se 4 meses. O vaso que uso para o plantio é de apenas 5 l, mas um vaso maior, com cerca de 10 l seria ainda melhor.

Vocês também podem conferir mais detalhes sobre o cultivo da pimenteira, como regas, substrato e insolação clicando aqui. E boa sorte no cultivo!

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Floração da pimenta Cambuci após adubação orgânica

Já fazem algumas semanas que a minha Cambuci começou a formação das hastes florais, mas as flores não chegavam nem a abrir. A minha pimenteira está num vaso de 5 l e muitos poderiam ser os motivos que estavam levando à queda das flores.

Alguns fatores como falta de polinização, ataque de pragas e até mesmo a temperatura influenciam nesse processo. Mas observei que a planta estava muito sadia, não havia nenhum tipo de infestação e a temperatura em torno de 25° estava propícia para um bom desenvolvimento dos botões. 

Eliminadas todas as hipóteses anteriores, as limitações do vaso passam a ser a principal suspeita. Na jardinagem amadora, como é o meu caso, não temos muitos meios de mensurar os nutrientes contidos na terra. Então o jeito é testar até conseguir a resolução do problema. Resolvi tentar primeiro com a adubação e em último caso o transplante para o canteiro.

Húmus de minhoca

E para a minha surpresa, 5 dias depois da aplicação do "combo" Cinzas + Húmus, a primeira flor vingou e com ela também a formação dos primeiros frutos. 

A receita...
Na elaboração do adubo, usei 2 colheres de sopa de cinzas de madeira + 1 colher de sopa de húmus de minhoca. Coloquei os adubos num copo com cerca de 100 ml de água e fiz uma pasta bem mole. Depois espalhei por cima do substrato e não reguei. Estava começando a chover então deixei que a própria chuva se encarregasse de agregar os nutrientes à terra.

Se não estiver chovendo em sua região, regue com pouca água, o suficiente para que os nutrientes cheguem às raízes da planta, mas sem escorrer pelos furos de drenagem. Essa dica inclusive pode ser usada para todas as plantas, assim você economiza água e não "lava" os nutrientes do substrato.

Cinzas de madeira

A escolha dos adubos...
Agora que vocês já viram a "receita" vou explicar como pensei nela, o porquê de eu ter escolhido esses "ingredientes". O substrato que uso é rico em matéria orgânica, e rico também em nitrogênio. Esse tipo de substrato tente à ficar ácido, e esse foi o motivo da escolha das cinzas. Além de adubar elas ainda ajudam a balancear o pH.

O esterco ou a farinha de ossos poderiam ter sido os outros "ingredientes" do combo, isso porque estimulam a floração e fortalecem a planta de um modo geral. Mas decidi usar o húmus por ser um dos adubos mais completos que encontramos na natureza. 

Pimenta Cambuci cheia de botões florais

E essa foi a minha primeira experiência no cultivo da Cambuci. Como tenho dois exemplares, além da adubação passei o outro para o canteiro. Agora vou acompanhar o desenvolvimento das duas e depois volto contando todos os detalhes do cultivo. Para ver o post onde falo do plantio das pimentas desde as sementes e mais dicas gerais de cultivo clique aqui.

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